Salvando el mundo un bocado a la vez

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De donde nace este evento

La gastronomía sostenible no es solo una tendencia, sino una apuesta por una alimentación beneficiosa para humanos y naturaleza. Se centra en el origen y cultivo de los alimentos, beneficiando a agricultores y comunidades. Además, trabaja en la prevención y reducción del desperdicio.

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Asistentes

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Restaurantes

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Productores y fabricantes sotenibles

Agricultura,
ganadería y
pesca
sostenible

Metodologías de conservación y aprovechamiento de alimentos

Prácticas
Gastronómicas
sostenibles

Conoce algunos de nuestros panelistas

Participa en la categoría de Reconocimientos
SOS Gastronomía

En colaboración con la secretaria de medio ambiente de Bogotá y su departamento de Negocios Verdes, estaremos entregando Certificados en la categoría de Negocios Verdes y otros reconocimientos

No te pierdas esta gran
oportunidad de ser reconocido
como el primer restaurante
sostenible certificado.

Recuerda que la fecha máxima de inscripción es hasta el domingo 30 de junio

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